ブログ
九州のありたどりを主役にしたメニュー
九州のありたどりを主役に据えたメニューにこだわっております。噛み締めた際に伝わる旨味や肉質の良さを活かし、下処理から焼き工程まで一つひとつ丁寧に行い、素材本来の魅力が伝わる仕上がりを目指しています。舞鶴にて、しっかりとした味わいがありながらも、脂のしつこさが出にくい骨付き鶏の定食をご用意しています。
2026/02/19
当店の骨付き鶏は、「しっかり食べたい」という気持ちに、まっすぐ応える一皿です。使用しているのは、九州産のありたどり。骨付きならではの旨みを活かすため、火入れや味の重なりを細かく調整し、最初…
2026/02/19
当店のホームページをご覧いただき、ありがとうございます。私たちは、骨付き鶏を主役にした定食を専門に提供しているお店です。外は香ばしく、中は肉汁たっぷり。焼きたての骨付き鶏を、定食としてしっ…
Categories
Recent Posts
Tags
主菜として骨付き鶏を据えた定食は、見た目の迫力と実際の食べ応えの両面で満足度の高いメニューです。骨付きならではの旨味の蓄積や、噛み進めるごとに広がる肉の味わいを活かすため、焼きの工程や火の通し方に細かく気を配っております。主菜だけで終わらず、食事としてのまとまりや安定感も意識しています。しっかり味わいたいお客様にも、日常の食事として取り入れたいお客様にも最適なメニューを舞鶴にてご用意し、様々なシーンに対応いたします。
当店でご利用いただける電子決済のご案内
下記よりお選びいただけます。
