一撃でハマる骨付き鶏【天神 】【定食】

当店の骨付き鶏は、「しっかり食べたい」という気持ちに、まっすぐ応える一皿です。

使用しているのは、九州産のありたどり。
骨付きならではの旨みを活かすため、火入れや味の重なりを細かく調整し、
最初のひと口から食べ終わりまで美味しさが続くよう仕上げています。

外は香ばしく、中はふっくらジューシー。
噛むほどに骨の周りから旨みが広がり、自然とご飯が進む味わいです。

ただボリュームがあるだけではなく、食後に重さだけが残らないことも大切にしています。

しっかり満足できて、次の動きにつながる。
そんな定食でありたいと考えています。

ランチにも、仕事帰りの食事にも。
そしてテイクアウトでも。
是非お立ち寄りください。