気分に合わせて選べる骨付き鶏の定食
FEATURE
骨付き鶏の定食では、塩ニンニクや焼鳥風たれ味、ブラックペッパー、唐辛子といった複数の味付けをご用意し、同じ骨付き鶏でも異なる印象をお楽しみいただけます。あっさり寄りの味から刺激のある味まで幅を持たせることで、繰り返し利用しても選ぶ楽しさが続きます。天神にて、今日はどの味にするかを考える時間も含めて、骨付き鶏をお楽しみいただけるメニューをご用意しております。
出来立ての味を楽しめる定食を舞鶴で
仕込みから調理までをすべて店内で行い、焼き上げのタイミングを見極めた骨付き鶏を、定食としてお出ししています。
火入れの具合によって変わる香ばしさやジューシーさを大切にし、焼き立ての状態で味わっていただけるよう提供の流れにも気を配っています。気軽に立ち寄れる定食としてお出ししながらも、出来立てならではの満足感を感じていただけるよう心がけています。
舞鶴・天神エリアで、日常の食事として無理なく楽しめる骨付き鶏の定食をご提供しています。
定期的に期間限定味もご提供するランチ
定番の味を軸にしながら、食事の楽しみとして変化も感じていただけるよう、ランチでは期間限定の味をご用意しています。
甘酢やタルタルを合わせた仕上げ、レモンソースでさっぱりとまとめた味、甘辛さを活かした味付けなど、骨付き鶏の表情が変わる組み合わせをこれまでお出ししてきました。
いつもの定食とは少し違う味わいを通して、骨付き鶏の奥行きや面白さを感じていただければと思っています。普段の食事の中に、ちょっとした変化を加えられるメニューをご提供しています。
食べごたえと、食べやすさのバランス
骨付き鶏は、久留米・福岡で長年親しまれてきた力強く、食べごたえのある名物料理です。本場の風味や食体験の魅力を大切にしながらも、当店では食べやすさと後味の軽さまで考えた仕上げを追求しています。素材の香り、噛みしめたときの旨み、そしてアクセントとしての油の使い方までひとつひとつ工夫を重ね、普段の食事としても無理なく楽しめる定食としてメニューを構成しました。
しっかり食べて満足感をお求めの方へ、心から満足できる骨付き鶏の定食をご提供しています。
複数の選択肢から選べるテイクアウト
店内でお召し上がりいただくメニューだけでなく、ご自宅や職場など、さまざまなシーンで楽しんでいただけるようテイクアウトもご用意しています。
「一品だけを気軽に持ち帰りたい」「しっかり食事として満足したい」などのさまざまなご要望にお応えし、その日のご都合や食事量に合わせてお選びいただける内容です。
がっつり食べたい日のランチにぴったり
食べ応えを求める方に向けて、がっつり食べたい日のランチに適したメニューをご用意しています。ご飯との相性や食べ進めた際の満足感まで考えた構成で、空腹をしっかり満たしたいときにも選びやすい内容に仕上げました。
天神エリア付近での仕事の合間や外出中のでも満足できるランチとしてお楽しみいただけます。
