ご飯が進むがっつり系の味付けのお料理
THOROUGHLY
しっかり食べたい気分に応えるため、ご飯が進むがっつり系の味付けを大切にしております。塩ニンニクや焼鳥風たれ味など、鶏の旨味を引き立てつつ食欲を刺激する味付けを用意し、最後まで飽きずに食べ進めていただけるよう整えています。濃さだけに頼るのではなく、香ばしさやコクのバランスを意識し、ご飯と合わせた際に一体感が生まれる仕上がりを重視しております。天神で、満足感と食べやすさを両立した料理をご提供します。
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がっつり系でも食後感が重くなりにくい
しっかり食べたい気持ちにお応えする一方で、食後に身体が重く感じにくい点も大切にしております。骨付き鶏はオリーブオイルを用いて仕上げることで、こってりし過ぎない後味を実現しています。香ばしさやコクは保ちつつ、油の重さを抑えることで、がっつり系でありながら食後の負担を軽減しております。味付けも鶏の旨味を活かす方向で整え、過度な濃さに頼らないことで、最後まで無理なく召し上がっていただけます。満腹感をしっかり得られるこだわりの定食を、天神にてご提供しております。